为什么有的食堂承包办的就好?细节得当的餐厅不仅应该关注顾客就餐的大厅，也不应该粗心大意，尽管洗手间只是餐厅的附属部分。虽然我们不要求浴室装修过于豪华，但它一定要干净和卫生。通常，一瓶洗手液和一卷卫生纸会让人感觉不一样，而且一瓶洗手液和一卷卫生纸的成本相当低。

食堂承包公司称，这种现象在社会上经常发生：菜肴、环境和消费标准相似的餐馆受欢迎程度不同。造成这种情况的主要原因在于细节。也许有些经营者会认为酒店消费水平不是很高，店面不是太大，没有时间去关注细节。只有酒店有“资格”和“资本”来关注这些服务细节。从消费者的角度来看，即使是普通的餐馆，只要以人为本，增加一点投资，也能带来丰厚的回报。下面是一些小细节，可以从一些细节做得好的餐馆借鉴，供大家思考和借鉴。

如今，餐馆经常会遇到顾客在用餐后需要服务员打包的情况。有一次，一位客人要求打包去餐馆吃饭。服务员端着食物来到服务台，拿了一个塑料袋，直接把食物倒进里面。当时，他心里很惊讶，心想：“这家餐厅在细节方面做得很好。”为什么会有如此明显的疏忽?当他正要问服务员时，他看到服务员小心翼翼地系好塑料袋，把它放在一个漂亮精致的手提包里，并把它送给了他。但是他马上开始担心盘子里的汤是否会漏出来，但是直到他回到家，他的手提包上还是没有油星。

食堂承包厂家提议，剩菜打包也要做好细节，众所周知，许多餐馆将剩菜打包装入午餐盒，然后用塑料袋包装。然而，有些顾客需要乘公共汽车或走路去拿这个饭盒，有些顾客甚至去看朋友。然而，携带这样的饭盒既不方便也不体面，所以人们更倾向于使用手提袋餐馆。